Gerente de Alimentos & Bebidas Full-time Job

Descripción de la empresa Hotel Santiago Curio Collection by Hilton es una exclusiva propiedad de lujo, galardonada con el distintivo AAA Cuatro Diamantes, ubicada en Santiago de los Caballeros, República Dominicana. El hotel se caracteriza por ofrecer una experiencia boutique refinada que combina la cultura local con un servicio de clase mundial, estableciéndose como un referente en la región del Cibao. Con 177 habitaciones y suites elegantemente diseñadas, el hotel es ideal para viajes de negocio o placer. Además, ofrece servicios excepcionales como el Restaurante Zazón, especializado en sabores dominicanos modernos, y el Cigar Lounge, perfecto para reuniones sofisticadas. Hotel Santiago es reconocido como el destino de hospitalidad líder en el norte del país.Descripción del puesto Como Gerente de Alimentos & Bebidas, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la comida y bebida dentro del hotel. Estarás a cargo de garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros huéspedes, gestionar equipos, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad. Este es un puesto a tiempo completo, con base en nuestras instalaciones en Santiago de los Caballeros, y requiere un enfoque de trabajo presencial. Este puesto reporta directamente al Director de Alimentos & Bebidas.RequisitosExperiencia en servicios de alimentos y bebidas, incluyendo gestión y supervisión de operaciones en este ámbito.Excelentes aptitudes en atención al cliente y capacidad para garantizar experiencias memorables.Competencias en formación y liderazgo de equipos para asegurar un desempeño óptimo y crecimiento profesional del personal.Conocimientos sólidos en la gestión de presupuestos y control de costos.Se valorarán habilidades adicionales como capacidad de resolución de problemas, comunicación eficaz y orientación al detalle.