Senior Catering-, & Projektleiter (m/w/d) im Gerstner Catering Full-time Job

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Ihre Mission...

...als Senior Cateringleiter:in ist es, Verantwortung für unsere exklusiven Großevents / Caterings - von der Planung bis zur perfekten Umsetzung vor Ort - zu übernehmen. Sie garantieren zudem die Sicherstellung von Wissensmanagement & Trainings unser Cateringmitarbeiter:innen durch Ihr souveränes Auftreten. Wachstum und hohe Qualitätsstandards sichern Sie durch eine gelungene kaufmännische Steuerung ab.

Bei uns arbeiten Sie...

eigenverantwortlich an der Leitung von, hauptsächlich Großveranstaltungen, im gehobenen Eventcatering (für bis zu 5.000 Gästen)

an der strategischen und wirtschaftlichen Vorplanung, Ressourcensteuerung sowie einer effizienten Nachbereitung & dem Reporting der Veranstaltungen

mit Empathie und klarer Kommunikation in der Teamleitung: Sie führen, briefen und koordinieren Ihr Team vor Ort

zudem proaktiv an der Konzeption und Durchführung von Trainings unserer Cateringmitarbeiter:innen

an der permanenten Weiterentwicklung und Pflege unserer Prozesse & Standards (Aufbau einer Wissensdatenbank)

auf höchstem Niveau, indem Sie unsere Qualitätsstandards im Bereich Hygiene, Service und Präsentation permanent umsetzen (HACCP)

an der höchsten Zufriedenheit unserer Kund:innen, betreuen diese professionell, führen Gespräche und lösen Herausforderungen souverän

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Eventmanagement

Ihre mehrjährige Erfahrung in der operativen Leitung von Großveranstaltungen oder Caterings

Ihre strukturierte Arbeitsweise, Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Organisationsstärke

Ihr exzellentes Auftreten, Ihre Kommunikationsfreude und Führungskompetenz

Ihre sehr guten Deutsch- sowie guten Englischkenntnisse

Ihre Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, auch an Wochenenden) und Einsätzen in ganz Wien – punktuell auch außerhalb

Wir machen Gutes besser...

mit einem vielseitigen Arbeitsumfeld und einzigartigen Event-Locations in Wien

mit einer strukturierten Einschulung und umfassenden Unterstützung beim Einstieg

mit planbaren Dienstzeiten, trotz flexibler Eventeinsätze

mit einem frisch gekochten und kostenlosen Mittagessen in unseren Betriebsrestaurants

mit Mitarbeiter:innen-Rabatten, Weiterbildungsangeboten, Gesundheitsprogrammen und Events

mit einem starken, familiären Team, das Freude daran hat, Spitzenleistungen zu erzielen

mit einer langfristigen Anstellung in einem wirtschaftlich stabilen, österreichischen Traditionsunternehmen

mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.400,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung ist eine weitere Überzahlung selbstverständlich möglich.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Karin Strohschneider. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam Kund:innen begeistern wollen durch Top-Qualität und bestes Service!
GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Private Label und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Spitäler, Heime und Einrichtungen, den Einzelhandel, bei Events und in Top Gastronomiebetrieben.
Als österreichisches Traditionsunternehmen mit über 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert.
GOURMET ist ausgezeichnet als familienfreundlicher Betrieb (Audit berufundfamilie), fördert das gute Miteinander der Generationen und setzt sich für ein alternsgerechtes Arbeitsumfeld ein (NESTORGOLD BEWEGT Stufe).
In der Gemeinschaftsverpflegung bietet GOURMET individuelle Verpflegungslösungen für unterschiedlichste Ansprüche:
GOURMET Business bietet abwechslungsreiches Essen am Arbeitsplatz. Ob À la Carte oder Betriebsrestaurant GOURMET Business ist Verpflegungspartner von über 3.000 Unternehmen in Österreich und Deutschland. www.gourmet-business.at
GOURMET Kids ist Spezialist für kindgerechte, gesunde Kindergarten- und Schulverpflegung und führender BIO-Anbieter. Mehr als 2.700 Kindergärten und Schulen vertrauen bereits auf das erfahrene Team von GOURMET Kids. www.gourmet-kids.at
GOURMET Care versorgt Pflegeheime, Behinderteneinrichtungen und Spitäler mit laufend neuem Wissen über spezielle Bedürfnisse. www.gourmet-care.at
Das diätologisch geschulte Team von GOURMET Daheim ist spezialisiert auf die Verpflegung von Senior:innen, die zu Hause leben. www.gourmet-daheim.at
Als Experte für Gastronomie-Dienstleistungen führt GOURMET renommierte Gaststätten und traditionsreiche Kaffeehäuser und ist Spezialist für Catering Service in Event-Locations. Unsere bekanntesten Marken und Betriebe: Gerstner, der Wiener Rathauskeller und das Café Schwarzenberg.